CARTA 2020

Con manteca de hierbas, aceite de oliva, tomate y fuet

Sobre pimiento rojo asado

Sobre una base de alioli de perejil

Con patatas fritas y verduras a la parrilla

Con pimiento verde y berenjena

Con helado de leche merengada y su salsa caliente

*Información de alérgenos disponible, solicítela a nuestro personal.

Verdil y Merseguera

Moscatel de Alejandría

Garnacha blanca

Albariño, Loureira Blanca y Caíño Blanco

Garnacha Tinta, Tempranillo y Viura

Monastrell y Syrah

Cabernet, Merlot, Syrah y Tempranillo

Tempranillo y graciano

Bobal, Garnacha y Syrah

Syrah, Cabernet Sauvignon y Tempranillo

Chardonnay, Xarel·lo, Macabeo y Parellada

Chardonnay, Macabeo y Xarel·lo

Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir

Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier

*Información de alérgenos disponible, solicítela a nuestro personal.

*Información de alérgenos disponible, solicítela a nuestro personal.

Con manteca de hierbas, aceite de oliva, tomate y fuet

Sobre pimiento rojo asado

Sobre una base de alioli de perejil

Con patatas fritas y verduras a la parrilla

*Comunique al restaurante que consumirá productos de la carta de alimentos sin gluten.

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EL MENÚ

Clásicos de siempre

Pan artesano

4€

Ensaladilla rusa a nuestro estilo

5,5€

Boquerones marinados con vinagre y limón

6€

Filetes de anchoa del cantábrico

5,5€ / 9.5€

Jamón ibérico de bellota cortado a mano

9.5€ / 18€

Buñuelo de bacalao

2,1€ (u)

Croqueta de sobrasada de Mahón

2.5€ (u)

Croqueta de jamón ibérico

2.5€ (u)

Figatell tradicional de Oliva

4€ (u)

Coca a la “calfó” con atún blanco, “morrongo” y huevo rallado

3.5€ (u)

Anillas de calamar rebozadas a nuestra manera

7€ / 13€

Pescadito frito

8€/14€

Ensaladas

Tomate rosado pelado con ventresca de atún blanco

13,5€

Ensalada mixta de siempre

11€

Gazpacho andaluz con “virutitas” de jamón ibérico

6€

Carnes & Pescados

Entrecot a la brasa

18€

Secreto trinchado con aceite de brasas

13,5€

Lubina o dorada a la plancha con su guarnición

18,5€

Dentro de un pan

Bocadito de "Mullaor "de lomo tradicional de La Safor con patatas

7,5€

Bocadito de sepionets con espárragos y alioli negro.

8€

Hamburguesa de ternera, queso, bacon y cebolla

13,5€

Hamburguesa de pollo, queso, bacon, guacamole y cebolla

12,5€

En paella

Paella valenciana con “mandonguilles” típicas de La Safor

14€

Arroz a banda

13€

Arroz del “senyoret”

16€

Fideuà tradicional

16€

Meloso de bogavante

25,5€

Para terminar

Tarta de queso artesanal

6€

Brownie de chocolate

5,5€

Helado casero

4,5€

Fruta de temporada

4,5€

Selección de postres

8€ / 15€

Blancos

D.O RUEDA

Canto Real

12,5€

D.O VALENCIA

El Enhebro

14€

D.O ALICANTE